西安这家托辅中心可同时容纳400名学生无模板可复制 参考幼儿园育儿规范

作者:李小白 发表于2021-08-16 11:16:07 来源:生活小常识

三秦都市报—秦闻讯(记者 陶颖 代泽均)新学期开始,由于父母工作忙等多种原因,不少孩子的托管生活也开始了。

连日来,记者走访了解到,西安市场上的小饭桌和托教机构,可容纳的学生基本在15—70人不等,近日,曲江一小旁,一家可同时容纳400名学生的托辅中心,吸引了不少家长的关注,记者进行了走访了解。

6菜1汤 为孩子提供充足营养

3月17日11时20分,方圆托辅中心20余名老师来到曲江一小门口等待孩子们放学,大家各司其职,有老师在孩子出校门时发放帽子,有老师在通道外引导戴帽子的孩子集合,有老师专门清点人数。“全员到齐,我们回去吃饭喽。”老师一声令下,孩子们排好队往回走着。

此时,午餐正乘电梯下楼。11时40分,4辆餐车陆续推至房间门口,打好汤放在每位孩子桌上后,老师们整理好餐盘等待孩子们回来。

“老师,午饭吃什么?有没有我最爱吃的菜花?”“我想吃牛肉,有没有?”一回来,看着餐车上盖着的饭菜,孩子们询问道。“有有有,都有,快去排队洗手,洗完手坐在房间里,马上就开饭了。”老师笑着说。

随着一个个盖子揭开,楼道里顿时饭香四溢。只见老师们一手端盘,一手拿勺,很快,一份份饭菜就摆在了孩子们的桌上。

记者看到,当天托辅中心为孩子们准备的午餐是6菜1汤,分别为红烧排骨、鱼香茄子、冬瓜烧鱼丸、干锅菜花、麻婆豆腐烧牛腩、蘑菇青菜和冬瓜排骨汤。“不同年级孩子的菜品一样,口味稍有区别,低年级孩子免辣,高年级孩子微微放一些辣椒。”厨师向记者介绍道,孩子们吃饭时,厨房一直是待命状态。“有的菜孩子喜欢吃,不够了我们随时现炒,等孩子们都吃完了,餐盘都收回来了,这顿饭才算做完了。”

饭菜留样48小时 面点手工制作

记者注意到,所有孩子吃完饭后,会端着自己的餐盘来到大厅,将剩饭倒进专门的盒子里,然后将餐盘依次摞起来。“低年级孩子的饭菜是我们盛好给端进房间,高年级孩子的饭菜都是排好队自己端的,吃完饭,则都是自己将餐盘端出来,我们希望孩子们能养成良好的生活习惯,力所能及的事情自己做。”有老师告诉记者。

除了米饭炒菜,孩子们的餐食还有哪些?“周一到周五,中午的餐食是3天米饭,2天面点,吃米饭的话,都是6菜1汤,有西红柿炒鸡蛋、土豆炖鸡块等菜,面点包括包子、饺子、泡馍等,时不时也会为孩子们做些牛排什么的。下午则会煮些粥,炒些菜……”厨师介绍道。在厨房内记者看到,贴着“留样”字样的冷柜里,小盒子里装着中午的饭菜。“按照相关要求,我们会留样48小时。”厨师表示,孩子们吃的面点,基本都是手工制作的,大家不怕麻烦,只为孩子们吃的健康,吃的放心。

记者注意到,厨房内,切生、熟食的案板是分开的,蔬菜、水果、半成品也都有专门的放置区域。

6年级的何佳伟从去年9月开始来方圆托辅中心,说起在这里的生活,何佳伟表示,很好。“放学都有老师来接,想看书了阅读区里有很多书,都可以看,饭还特别好吃,我经常要去打第二次。”听何佳伟说起托辅中心的伙食,一旁的马浩轩说道,“我也觉得饭好吃,炒的菜都是我爱吃的,不过,最幸福的还是吃自助餐,别提有多美味了,平时分开吃的,一顿都可以吃到。”记者了解到,托辅中心遇到节期,会开展各种特色活动,孩子们的下午饭就会以自助餐的形式进行。

环境好饭菜好 家长表示很满意

上一篇:管栎进阶育儿达人?《爱上幼儿园6》袁成杰烧饼带娃超头大


下一篇:幼儿园流行按学科上课 迎合家长施压要求